O Preço do Café em Alta: Entenda os Motivos e as Perspectivas para 2025
O café, uma das bebidas mais consumidas do mundo, tem registrado aumentos expressivos de preço nos últimos anos. No Brasil, o café moído acumulou uma alta de quase 33% em 12 meses, segundo o IPCA. Mas por que esse aumento? E o que esperar do futuro?
Por que o preço do café está subindo?
Clima e Produção Afetada
Eventos climáticos extremos, como secas e geadas, prejudicaram a produção em países líderes no cultivo do grão, como Brasil e Vietnã. Com menos oferta, o preço naturalmente sobe.
Alta da Demanda Global
O consumo de café está aumentando, especialmente na China e na Índia, onde o hábito de consumo está crescendo rapidamente.
Dólar Alto e Custos de Produção
A valorização do dólar encarece a exportação e impacta diretamente o preço do café no mercado internacional. Além disso, os custos com fertilizantes, transporte e mão de obra também subiram.
O preço vai cair ou continuar alto?
Especialistas indicam que a tendência é de manutenção dos preços elevados pelo menos até 2026. A recuperação da oferta global depende de fatores como condições climáticas favoráveis e estabilização do mercado cambial.
Para o consumidor, isso significa que o café continuará mais caro nos supermercados e cafeterias nos próximos meses.
Diante desse cenário, é importante entender que o preço do café não sobe por acaso. O impacto da natureza, a economia global e o consumo crescente fazem parte dessa equação. Agora, cada xícara vale ainda mais!
